Senhora Cozinha: Maio 2009              
           
         
 
   
     
       

domingo, 17 de maio de 2009

Torta de maçã

Ingredientes:


6 maçãs
4 gemas
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum

Modo de preparo:
Corte as maçãs em fatias e forre uma travessa de mais ou menos 40 cm.
Leve ao forno para dar uma secadinha, 5 minutos são suficientes.
Enquanto isso...
Pegue as gemas, a farinha de trigo, o leite condensado e o leite comum e bata tudo no liquidificador.
Pegue essa mistura e jogue sobre as maçãs, leve ao forno por cerca de 20 minutos.
O ponto é um creme firme, mais ou menos como um pudim.

Se quizer aproveitar as claras, faça um merenge (misture as claras com um pouco de açucar, leve ao fogo para derreter o açucar, em seguida bata na batedeira) e depois jogue em cima da torta e coloque no forno pra dourar.


Ou então aproveite as claras para fazer uma bela
máscara facial iluminadora, rs

Receita: 1 clara de ovo e 2 morangos bem maduros,
Amasse os morangos e adicione a clara sem bater.
Aplique a mistura no rosto limpo e deixe agir por 25 min,
repasse com agua fria.


Sei que é estranho dar receita de torta de maçã e no mesmo post mascara facial ne?, mas...é uma receita simples também, e
eu não resisti!!!!

Beijoks a todos

sábado, 16 de maio de 2009

Coxinha de liquidificador

6 xicaras de farinha de trigo
3 xicaras de leite
3 xicaras de caldo que cozinhou o frango(temperado)
2 tabletes de caldo de galinha


bater tudo no liquidificador
cozinhar em fogo baixinho para não queimar e se quiser desligue o
fogo de vez em quando para sovar a massa direitinho, faça isso até
a massa ficar cozida e virar uma bolona.

usar panela de teflon (muito importante), rs

O recheio pode ser carne de vaca ou de frango,

depois que enrolar as coxinhas passar no leite e na farinha de rosca, pode ser congelada
.


Beijoks da Lis e mãos na massa!!!